Werde dieses Wochenende für meine Familie mal bewußt deutsch kochen: Kassler, Sauerkraut und Kartoffelpüree.

Ich kann nichts dafür, aber ich merke, dass ich am liebsten italienische Dinge mache, obwohl der Begriff-"mediteran" besser passen würde.

Habe gestern zum ersten Mal eine Rucola- Suppe gekocht, die ( Gott sei Dank ) meiner Familie gut geschmeckt hat.

Meine Männer freuen sich, wenn sie mal wieder Rotkohl, Bratwurst und Kartoffeln bekommen etc. Ich merke, dass mir mittlerweile fettige Gerichte nicht gut bekommen. Koche gerne immer mehr mit frischen Kräutern und ziehe die "leichte Küche" vor.
D.h. natürlich nicht, dass es keine fette Tiramisu gibt!!

Mein Sohn hat Allerheiligen Geburtstag und darf sich für abends ein Restaurant aussuchen, wo wir essen gehen. ( Habe zwanzig Leute zum Kaffee hier mit Massen an Torten, das reicht mir). Habe natürlich meinen Sohn solange beeinflußt, bis er sagte, dass er zum Italiener möchte!

Wie heißt eigentlich Allerheiligen auf italienisch. Ich würde einfach " giorno di tutti santi" sagen, was bestimmt jedem Italiener in den Ohren weh tut.

Schönes Wochenende
biemme

@friedmann

Beschreib doch mal bitte wie das mit der Nachtkerzenwurzel funktioniert....ich hab sie eben einige ausgegraben!!

LG Claudia

Den Mut haben zu sprechen, das ist wichtig, biemme, auch mit Fehlern. Die interessieren letztlich nicht. Und die Italiener verstehen auch "tutti santi".

Übrigens habe ich gestern auch Deutsch gekocht, und es war tierisch lecker uns gar nicht wirklich fett und schwer:

Kartoffelpü handgemacht mit halbfetter Milch, in der Grillpfanne fast ohne Fett gebratenes Schweineschnitzel natur, und dazu grüne Bohnen in Brühe gegart mit einer ganz leichten Zitronen-Buttersauce.

War das lecker!

Und heute Abend haben wir uns mit unserem Gutscheinbuch in ein Brauhaus gewagt und mordsmäßig zugeschlagen.

Morgen wird es dann wieder Italienisch! 

Lanonna

Irrtum, hat schon meine Oma gemacht, und die hielt von Italien nix.

Naja, sie war mit 'nem Belgier verheiratet und hatt das Rezept von ihrer Schwiegermutter! 

Herzlichst

Lanonna 

@bieme

Ich hab`s auch nur aus dem Wörterbuch.....bin sicher jeder Italiener hätte Dich verstanden!!

Ich hab eben mit einer Italienerin ein bischen gechattet...die Ärmste musste sich sicher auch so einges zusammenreimen...

Monta, wieso kann ich dir keine KN schicken? Will sofort mit meinem nipote nuovo reden!

Lanonna  ???

Super....vielen Dank....!

Dann kannst Du Dir ja denken was es Morgen bei uns zu Essen  gibt ....Pasta con enothera biennis ....

Cari saluti Claudia

@Claudia, was sind denn das für Böhnchen?

@Monta, da gehören ganz andere gesperrt. Du spinnst wohl! Due bleibst hier!

Ciao

Lanonna