Letztes Jahr habe ich auch zum ersten Mal im Ionischen Meer Delphine springen gesehen - ich war sehr berührt.
An alle Italien-Feinschmecker habe ich noch den Lesetip: "Maria, ihm schmeckts nicht!" Der Autor fällt mir grade nicht ein, er schreibt aber oft im SZ Magazin. Da könnt ihr die schönsten Geschichten über italienisches Essen lesen.

Federico schrieb am 25.04.2004 um 08:55:25:


Ich kannte mal eine Schweizerin, die für Greenpeace arbeitete und die sich auf einen grossen Hochseetrawler in der Fischverarbeitung anstellen liess, um dort zu "spionieren". Sie sagte, dass wenn Delphine in den Netzen hingen, diese auch verarbeitet wurden und irgendwo als Fischstäbchen auf den Tisch kamen.

Klar Delphine sind Raubfische und nicht nur intelligent, gelehrsam und verspielt. Ich weiss auch von einer älternen Frau auf den Kanaren, die weit hinaus auf eine Gruppe Delphine zuschwamm und dann von diesen als Spielball benutzt wurde und dabei zu Tode kam.
Alles hat seine Grenzen und wie bei allen Tieren muss man vorsichtig sein. Film und Fernsehen verklären oft etwas, was dort vermenschlicht wird.
Das gilt ebenso für den Seelöwen Robby oder derzeit den Schimpansen im TV. Das ist im Grunde alles sentimentaler Blödsinn und Tricks von cleveren Tiertrainern, das aber mit der Wirklichkeit nichts zu tun hat!

Was haben Panino mit Tieren zu tun? Gute Frage. Nun auf so manchem Panino liegt ja auch Fisch und Fleisch.

Das liegt an der Maschine, das Problem kenn ich.

Ich hatte auch so ne Maschine, was mich störte, war das Loch unten in der Mitte vom Brot, wenn man das aufschneidet, krümelt es auseinander.  Ich mach mein brot auch lieber selber.

hm,    , pane del pescatore, mit Mandeln und Rosinen...
knusprig und s:) lecker...

Ich träume von Brot des Südens, ich rieche es förmlich. Ich muss nämlich noch ein paar Tage Geduld anhängen mit der eigentlich für morgen vorgesehenen Abfahrt, - jetzt wird der 3. Mai. Ist auch noch absehbar. dann geht es endgültig auf die Straße, zuerst an den Bodensee, am nächsten Tag Piemont, dann irgendwo in der Toscana. Keine Angst - ich komme rechtzeitig in Grisolia an! Dort backen noch eine ganze Menge Familien im Haus.
Anse

;also falls marea mich einladen würde, ich würde erst am heimweg vorbeischauen   

Grazie dell'invito. Jetzt auf dem Hinweg nach Cirella wird das nichts, denn ich muss die Westroute nehmen, in der Hoffnung, dass sich die Landschaften zwischen Lombardei und Maremma so zeigen, dass ich Fotos machen kann.
Zurück Ende Juni geht es im Osten (über Apulien, die Abuzzen und Marken)., da sind die Chancen besser! Aber vorher sehen wir uns hoffentlich zahlreich in Grisolia. Ich habe um ein paar Tage verschieben müssen. Am 3. Mai starte ich von Deutschlands Mitte, bin ab 4. in Italien.
Anse