Ich habe aus Italien  "Cipolle in Agrodolce" hier, die sind auch sehr lecker. Schmecken auch angebraten sehr gut. Das einzige, was mich stört, sind die Rosinen, die im Glas mit drin sind, ich angel die immer raus. 

Es gibt unendlich viele Zwiebelrezepte in Italien. Habe quasi aus jeder Region welche mitgenommen. Für jede Sorte Zwiebeln gibt es viele Lecker-Variationen.

Unter fließendem Wasser zu schälen, ist ein Trick, den mir schon meine Oma gesagt hat. Und er hilft immer.

Man muss einfach probieren, bis man den geschmack gefunden hat, der einem liegt.

Und so gönne ich euch alles unter aceto, was mir zu sauer ist, und alles fischige.

Lasst es euch schmecken!

Lanonna

Aber bitte nicht die milden roten Zwiebeln von Tropea unter Wasser schälen. Ersten beißen sie nicht, und zweitens verlieren sie Aroma.
Zudem findet ja bei bissigen Zwiebeln das Geheule und Geschniefe beim Schälen viel  weniger statt als danach beim Schneiden.
anse

Ja wir sind mal wieder völlig weg vom Thema. Aber wahrscheinlich hatten nach der Schokolade alle Appetit auf etwas Würziges.

Hier gibt es alle Arten von Nudeln (auch süsse) und sogar Rezepte dazu: http://www.nudelnest.de/Kategorien/Nudeln:::104_77.html

Da wird deine Diät torpediert!

Oder es sind die schriftlichen Anweisungen, worüber du in welchem thread sprechen darfst.

Lanonna  . voll des guten Parmigiano und der Eierliköreier

Die Nudeln hat bestimmt Pier-Fido, Silvios Hund gegessen. Schau mal Susi, wie Pier-Fido lacht:



Saluti
BO

lanonna schrieb am 30.01.2008 um 16:46:53:

was issn das ???