Also, das soll jetzt kein Wettbewerb werden, bei dem wir darüber diskutieren, welche Küche besser ist. Mich würde nur mal interessieren, was Ihr an den beiden Küchen mögt bzw. nicht mögt und welche Produkte Euch auf die eine oder andere Art lieber sind.

z.B.: ich mag das deutsche Brot viel lieber als das italienische. Und zwar ausnahmslos. Ich kaufe in Italien eigentlich so gut wie garkein frisches Brot, sondern esse entweder Vollkornbrot aus Deutschland, oder Knäckebrot bzw. Vollkorn-Toast.
Brot ist eines der wenigen Produkte, die ich nicht "all'italiana" mag.

Kaffee: ich mag absolut keinen deutschen Kaffee und habe die deutsche Kaffeemaschine nur für meine Gäste.  

Und wie sieht's bei Euch aus? 

Doch, ich mag italienisches Brot. Im Urlaub essen wir meist die Zoccoletti.

Kaffee: nur italienisch!

Salami und Schinken: selten deutsch. ich mag diese dick geschnittenen Scheiben nicht. Im Moment gibt es Spargelschinken, den lasse ich mir dann hauchdünn schneiden. Da gucken die immer ganz komisch...!

Milchprodukte: ich stelle immer wieder fest, daß es zwar die gleichen Anbieter gibt, wie bei uns, aber mit größerer Auswahl...  ???

Zitat:


Was iss'n das? Die Cousins von der Ciabatta? 
Um dem italienischen Brot kein Unrecht zu tun: ich mag z.B. das pane pugliese sehr gern zu Minestrone oder anderen Suppen und Eintöpfen... oder als Bruschetta. Aber damit hat sich's dann auch schon. Es ist mir generell einfach zu hart... und zu "weiss". 

Zitat:


Stimmt! Milchprodukte gibt's in D in viel grösserer Auswahl... mein Lieblings-Joghurt ist mittlerweile aber eine italienische Marke (Mila... ok... aus Südtirol  ). Was mir in Italien fehlt, ist der Quark. Der kann sich leider einfach nicht durchsetzen. 

Marea schrieb am 07.10.2007 um 14:26:55:


Zoccoletti: fast richtig - das sind die "Kinder" vom Ciabatta. Also Brötchengröße (na ja, wenn man ein halbes Ciabatta als Brötchen bezeichnen kann *g*)

ne, Marea, mit den Milchprodukten meinte ich das anders: z. B. der Joghurt Activia - da gibt's in I wesentlich mehr Sorten als in D. Obwohl der in D hergestellt wird. Ich frag mich schon immer, warum!?!  bei den Sachen von "Kinder" ist das auch so, da kommen die leckeren Sachen, die ich aus I kenne, immer erst Jahre später nach D.  ???

Zitat:


Hm. Das ist mir, ehrlich gesagt, völlig neu. Ok, mit Activia kenn' ich mich nicht aus... aber alles andere? Da gibt's doch in Deutschland wesentlich mehr Auswahl.
Das sagt eigentlich jeder, der mal in I war... oder auch die Italiener, die sich mal im deutschen Supermarkt umgesehen habem. Das Gegenteil höre ich jetzt von Dir zum ersten Mal.

Die Frage, was wo besser ist, ist irrelevant, weil Geschmackssache.

Wir sollten feststellen, was wir wo besonders mögen.

Ich mag sehr gern das Pane Pugliese und deutsches Schwarzbrot.

Ich liebe unser Griebenschmalz, die Schinkensülze und Kölner Leberwurst genauso wie ich italienische Schinken und Salami liebe.

Beim Kaffee ist meine Liebe ebenso zweigeteilt, abhängig von der Tageszeit

Quark ziehe ich der Ricotta vor und freue mich, dass ich ihn nun auch in Italien beim Penny-Market bekomme.

Ich vermisse in Italien Apfelkompott in Gläsern und Mandarinen in Dosen, erfreue mich aber an der großen Auswahl wunderbar frischen Gemüses und Obstes.

Die beiden Küchen sind unvergleichlich und unvergleichbar gut. Ein schöner Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen ist nun mal was Feines, dem ich nicht widerstehen kann. Aber ebenso schwach werde ich bei den herrlichen italienischen Spezialitäten.

Meine italienischen Freunde schwärmen von meine Torten und meiner deutschen Küche, die deutschen Freunde lieben meine italienischen Büffets.

Und ganz ehrlich, manchmal greife ich auch auf die ungarischen Rezepte unseres Freundes zurück...

Essen - am besten noch in fröhlicher Gemeinschaft - ist, wo auch immer auf dieser Welt, eine der schönsten und friedlichsten Kommunikationsmöglichkeiten.

Buon Appetito!

Lanonna

Marea schrieb am 07.10.2007 um 11:37:08:


Brot schmeckt mir in Italien auch in nicht. Nach zwei Wochen Urlaub bin ich froh, zu Hause in Deutschland anderes Brot zu essen bzw. mehr Auswahl zu haben. Ich glaube, das ist auch das einzige was mir spontan einfällt.

Espresso schmeckt mir in Italien besser, in Deutschland bekomme ich keinen so guten.

Das ist ein Insider-Witz! 

Lanonna