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Kochen lernen wie in Neapel (Gelesen: 1110 mal)
Claudio
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Beiträge: 12739
Geschlecht: male
Kochen lernen wie in Neapel
11.11.2018 um 12:04:02
 
Dario und Manuela Santangelo entführen in den italienischen Süden...

Standard, Buchrezension:
https://www.derstandard.de/story/2000090739126/kochen-lernen-wie-in-neapel

>> Kochen wie in Neapel: Lebensgefühl und Esskultur einer Stadt bestellen bei Amazon
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« Zuletzt geändert: 13.12.2018 um 16:59:44 von Claudio »  

Man mag so alt, so gelehrt, so weise und so geschmackvoll sein als man will - eine Reise nach Italien gibt immer noch dem Geist ein neues Gepräge. (Lichtenberg, 1785)
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saltimbocca
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Beiträge: 11
Wien
Geschlecht: female
Re: Kochen lernen wie in Neapel
Antwort #1 - 26.01.2019 um 21:07:36
 
Vielen Dank für diesen Buchtipp, den ich leider erst jetzt gesehen habe. Aber er kommt mir sehr gelegen, weil ich neapolitanisches Lokal in Mailand kenne und schon seit einiger Zeit diverse Gerichte bestmöglich nachkochen möchte. Daher werde ich mir das Buch heute noch bestellen.
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