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(Moderator: Claudio)

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la mostarda (Gelesen: 3205 mal)

Burattino Newbies Offline Ich liebe das Italienforum Beiträge: 19	la mostarda 21.12.2011 um 11:49:04 ist etwas ganz spezielles italienisches. Typisch auch für die Winterzeit. Jede Region hat eine spezielle Variazion. Ich liebe am meiste die mostarda di Cremona. Mostarda siciliana ist völlig anders. Selber gemacht habe ich noch nie welche, immer nur gegessen. Aber in internet findet sich ja alles.
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Marea Platin Member VIP Offline M'illumino d'immenso Beiträge: 7008 Geschlecht:	Re: la mostarda Antwort #1 - 21.12.2011 um 12:09:24 Das passt perfekt, Burattino... grade vor ein paar Tagen hab' ich an mostarda gedacht (weil ich Feiensenf gemacht habe) und habe überlegt, ob ich sie wohl mal selbst machen sollte. Vielleicht hat ja jemand hier schon Erfahrungen gesammelt?
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Paolo-Nb

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macht süchtig

Beiträge: 175
Geschlecht: male

Re: la mostarda
Antwort #2 - 29.12.2011 um 08:51:03

Marea schrieb am 21.12.2011 um 12:09:24:

Das passt perfekt, Burattino... grade vor ein paar Tagen hab' ich an mostarda gedacht (weil ich Feiensenf gemacht habe) und habe überlegt, ob ich sie wohl mal selbst machen sollte.

Vielleicht hat ja jemand hier schon Erfahrungen gesammelt?

Da scheint sich niemand auszukennen. im internet sind einige Rezepte:
http://kochen.gofeminin.de/w/rezept/r1519/venezianischer-mostarda.html
aber das ist ja keine Kunst.
Neugierig bin ich ja auch. Wozu isst man denn das. Ist das so wie Marmelade zu sehen ?

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