Hallo, mein Name ist Peter. Ich plane Anfang nächsten Jahres ein paar Tage durch Italien zu reisen und will bei dieser Gelegenheit Kontakt zu italienischen Imkern aufbauen.
Vieleicht kennt hier jemand ein paar Adressen..

MfG

Ich hole meinen Honig bei zwei Imkern in Calabrien, versorge damit auch noch eine Reihe Freunde, so insgesamt sind das 25-30 kg im Jahr. Beide arbeiten streng biologisch, machen außer "Millefiori" Sortenhonige: mengenmäßig an erster Stelle Orangenblüte, außerdem Kastanie, Erika, Waldhonig, Eukalyptus, daneben in kleinen Mengen Erdbeerbaum (Corbezzolo), Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel.
Ich persönlich bevorzuge Castagno (herb und dunkel), der zudem sehr preiswert ist, weil er den calabrischen Süßmäulern zu herb ist.
Hier die Adressen:
Scrivo, Giorgio
Contrada Barbaro
89049 Stilo (RC)
Tel. 0964 73 92 26

und

Az. Agr. Apicoltura
di Zito Donata Maria
Contr. Vallina s.n.
abitazione:
Contr. Petraro
Via La Caccia, 31
87012 Castrovillari (CS)
Tel. 0981 48 06 20

Und noch mehr Adressen von Bio-Imkern in ganz Italien gibt es unter www.atlanteparchi.it,
dort könnt Ihr dann thematisch nach Produkten suchen oder geografisch nach Natur- und Nationalparks.

anse

So weit ich weiß, ja.

Vielleicht könnten wir uns zusammentun? Mein Balsamico-Honig wird zur Zeitso sehr gebraucht, dass ich Sorge habe, er reicht nicht über den Winter!

Lanonna

Miele balsamico? Was ist das?
anse