Hallo, Ihr Lieben,
endlich komme ich dazu, ins Internet zu gehen. Wir hatten mal wioeder Schwierigkeiten und natürlich viel Nacharbeit von gestern.
Ja, Gina, wir haben ein bisschen viel = 3 Tage * gefeiert.
Unsere Essen waren allerdings etwas bodenständiger, aber sicher nicht weniger edel. Hier mal die Liste:
Antipasti: Cipolle di Tropea in Agrodolce
Peperoni all'agretto
Carote in Agrodolce
Caponata
Peperonata alla Bella Lina
Zucchine alla Poveretta
Frittata di Zucchine
Mozzarella allo Speck
Pomodori secchi
Cipolline Borretane
Salsiccia piccante di Napoli
Aioli, Burro alle erbe
Focaccia salata, Focaccia al Pomodoro
Primo Pasta al Forno
Secondo Arrosto di maiale
Patate al Forno
Insalta di citrioli
Dolce Mousse di Limone in salsa di Vino Bianco
Dazu gab es zuerst einen Aperitif "Arancio Amaro di D.",
offener Wein aus Apulien, und hinterher Espresso und einen Digestivo "Cafè di D.".
So, ich hoffe, Euch läuft das Wasser im Mund zusammen. Avete un laghetto nella bocca???
@ Gina, Rezepte suche ich heraus und maile sie so schnell, wie möglich.
@Pascal, hat mein Zehendrücken geholfen?
Gute Besserung meinen lieben kranken Küken, Biancalein viel Spaß bei der Arbeit. Mach bloß langsam!
Und allen einen ganz lieben Gruß
Lanonna