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caffefee

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Pasta mit Datteln
02.09.2004 um 14:11:14

Salve,

haben letztens mal Pasta mit getrockneten Tomaten, neutraler Tomatensoße, Gewürzen und einer großen Menge Datteln (soviel wie Tomaten) und einem Eßlöffel Honig gemacht....

war sehr lecker... Augenrollen

so als Wochenendtipp für die kochwütigen unter Euch Zwinkernd

Hab auch mal wo Pasta mit Feigen gegessen, hm, lecker...

und danach un buon caffè Augenrollen

caffefee

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susiausoldenburg Ex-Mitglied	Re: Pasta mit Datteln Antwort #1 - 02.09.2004 um 14:49:38 Das kann ich mir jetzt beim besten Willen nicht vorstellen. Werde es aber mal testen (wenn ich mit meinen Renovierungs- und Umzugsarbeiten fertig bin)! Ich konnte mir auch nie Erdbeeren mit Balsamico vorstellen und das ist ja sowas von lecker!!!
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caffefee Platin Member VIP Offline Beiträge: 1369 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #2 - 02.09.2004 um 15:22:06 na ja ... ist natürlich nur was für Dattel-Fans... reine Dattelpalmen-Fans sollten lieber bei pomodori bleiben
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Federico Platin Member VIP Offline Casa Stromboli Beiträge: 1963 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #3 - 02.09.2004 um 19:37:49 Ich kann mir das schon vorstellen, werd's auch mal probieren. Ciao Federico
Zum Seitenanfang	Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele: hier ist erst der Schlüssel zu allem (Goethe - Ital. Reise - 1786) IP gespeichert

Luigi Ex-Mitglied	Re: Pasta mit Datteln Antwort #4 - 02.09.2004 um 23:12:29 Anche io! Das probier ich selbstverständlich. Du kriegst damit einen orientalischen Einschlag rein. Ist mal was anderes. Und servieren tu ich es im Plastikgeschirr . Und jetzt mal feste druff. Ich meine nicht dich, caffefee Luigi
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sibari Ex-Mitglied Ich liebe das Italienforum	Re: Pasta mit Datteln Antwort #5 - 02.09.2004 um 23:31:52 vergiss nicht plastikgabeln zu nehmen!
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Luigi Ex-Mitglied	Re: Pasta mit Datteln Antwort #6 - 02.09.2004 um 23:43:31 Hab sogar solche im Haus. Luigi
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sibari Ex-Mitglied Ich liebe das Italienforum	Re: Pasta mit Datteln Antwort #7 - 03.09.2004 um 00:02:17 Pecorino oder Parmigiana oder Grana oder gar nichts?
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caffefee Platin Member VIP Offline Beiträge: 1369 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #8 - 03.09.2004 um 08:39:50 gar nix ist ok, Käseexperimente sind besser...
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Dora Full Member Offline Beati pauperes spiritu. Beiträge: 245 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #9 - 03.09.2004 um 09:54:20 hallo caffefee, was ist denn eine neutrale Tomatensoße? Es hört sich richtig, richtig lecker an. Honig und Tomaten? ciao Doreén
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caffefee Platin Member VIP Offline Beiträge: 1369 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #10 - 03.09.2004 um 13:27:43 no no, einfach so pomodori ungewürzt, meinetwegen aus Tetrapack oder Dose... war etwas unglücklich formuliert von mir
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Luna96 Full Member Offline Friedrich Overbeck: Italia e Germania Beiträge: 124 Geschlecht:	Re: Pasta mit Datteln Antwort #11 - 03.09.2004 um 16:10:04 Liebe caffefee, schreib dein tolles Rezept doch mal ein wenig genauer .... ??? bin auch sehr interessiert, weil ich sehr gern Datteln esse Danke, Luna
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caffefee

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Re: Pasta mit Datteln
Antwort #12 - 03.09.2004 um 16:20:43

??? also viel genauer kann ich da nix schreiben....
doch, gehört noch etwas Phantasie mit rein...
hab ja auch nicht ich gekocht, sondern il mio amore...
(Zitat von ihm: ich will heut Diät machen - kannst du bitte kochen!?)...
einfach zusammenmixen, viel, also etwa 150 Gr. Datteln getrocknet für zwei Portionen, ebensoviel Tomate getrocknet und Soße aus der Doße Zwinkernd

und pasta basta Augenrollen

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Luigi Ex-Mitglied	Re: Pasta mit Datteln Antwort #13 - 03.09.2004 um 20:30:51 camperine schrieb am 03.09.2004 um 00:02:17: Pecorino oder Parmigiana oder Grana oder gar nichts? Ich mag alle drei. Aber dass Käse auf 'Spaghetti alle vongole in bianco' nicht passt bzw. nicht nötig ist, gebe ich zu. Also wenns um italienisches Essen und Kochen geht, bringt ihr mich auch um 3 Uhr früh aus den Federn . Luigi
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Luna96

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Friedrich Overbeck: Italia
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Re: Pasta mit Datteln
Antwort #14 - 04.09.2004 um 00:00:15

Parmigiano oder die anderen, können doch eigentlich nie schaden ! Evtl. kommt es auf die Menge an. "Weniger ist manchmal mehr".

Auch wenn ich mich als Banause outen sollte, auf Pasta brauch ich immer frischen Käse. Auch ein wenig über den Salat kann mich entzücken.

... jedenfalls werd ich die Datteln ausprobieren (mit Käse) Zunge

Ciao, Luna

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