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(Moderatoren: Claudio, anse)

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Scharf wie Peperoni - Neue Eis-Ideen aus Italien (Gelesen: 1244 mal)

Claudio Administrator VIP Offline Italien geniessen mit Italien.Info! Beiträge: 14259 Geschlecht:	Scharf wie Peperoni - Neue Eis-Ideen aus Italien 05.08.2004 um 23:43:19 Rom (dpa) - Nach der Kreation ausgefallener Geschmackssorten im Eis-Land Italien - wie etwa Basilikum, Tomaten oder Wein - hat eine findige Firma in Mittelitalien jetzt noch einen draufgesetzt:... Artikel (Yahoo): http://de.news.yahoo.com/040805/3/45i2b.html
Zum Seitenanfang	Man mag so alt, so gelehrt, so weise und so geschmackvoll sein als man will - eine Reise nach Italien gibt immer noch dem Geist ein neues Gepräge. (Lichtenberg, 1785) IP gespeichert

Samuel Platin Member VIP Offline Viva la Toscana! Beiträge: 1152 Geschlecht:	Re: Scharf wie Peperoni - Neue Eis-Ideen aus Itali Antwort #1 - 06.08.2004 um 11:00:17 Da ist ja der gelato al bacio, den ich heute Morgen gemacht habe, richtig out... Samuel
Zum Seitenanfang	L'Italia avanti tutto! L'Italia sopra tutto! (Giosuè Carducci) IP gespeichert

anse

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Bei Waldbrand Tel. 1515

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Re: Scharf wie Peperoni - Neue Eis-Ideen aus Itali
Antwort #2 - 06.08.2004 um 12:08:14

Gelato al peperoncino gibt es schon lange in Diamante/ Calabrien. Es wurde als Beitrag zum alljährlich Peperoncino-Festival, das in der ersten Septemberwoche auf dem Lungomare stattfindet, von den beiden Eismachern Ninì und Pierino geschaffen und schmeckt. Basis ist ein sehr fruchtiges Zitroneneis, das dann mit frisch püriertem rotem Pfeffer aufgepeppt wird.
Infos: www.peperoncino.org und www.pepperworld.com
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