Liebe Serenità,
deine Überlegungen sind ja, wenn ich das recht zwischen den Zeilen lese, recht umfassend. Und es steckt meinem Gefühl nach vielmehr dahinter, als die Fragen nach dem "wie packe ich es richtig an".
Um da was sinnvoll empfehlen zu können wären fürmich noch einige Infos nötig.
Zunächst einmal gilt: Häuschen vermieten oder verkaufen hängt ja allein schon und unabhängig von deinen weiteren Plänen von so vielen entscheidenden Faktoren ab (z.B. welchen persönlichen Bezug hast du zu dem Haus, ist es Altersvorsorge, wie sind Lage und Vermietbarkeit, gibt's gute Makler für die sichere Mietervermittlung, Rendite, wie steht's mit Kosten, die auf dich zukommen werden bzgl. Erhaltung, was hat die Bank zu sagen und warum, wie bist du als Anlagetyp, was willst du bei Verkauf stattdessen etc etc). Solltest du dich für Vermietung entscheiden, dann gibt es gute Möglichkeiten mit Versicherung gegen Mietausfall etc. Das solltest du dann eben professionell anpacken.
Wenn ich es richtig verstanden habe gehört das Häuschen dir allein. Da wäre für mich die Frage auch nach der Notwendigkeit eines "Notankers", also wie sicher bist du dir mit dem ganzen Unternehmen "Italien". Oder willst du die Zelte komplett abbrechen?
Was das Steuerrecht angeht, so musst du natürlich die Einkünfte aus Deutschland in Italien versteuern, wenn du ganz nach Italien gehst (in Deutschland müsstest du das ja auch tun). Über die Höhe der Steuern kann ich dir allerdings pauschal nichts sagen.
Spannend, solche Lebensgeschichten, ich wünsch dir bzw. euch viel Glück!
Viola