... stellt Euch vor, Ihr eßt hier in D beim Italiener einen Teller Spaghetti mit Parmesan und Tomatensoße.
Was darf man da erwarten?

bzw. ist es manchen ital Regionen üblich, dass die Spaghetti in ein paar Millimetern Fett schwimmen?
also so, dass es beim Aufwickeln auf dem Teller fast schon spritzt. Aus Italien kenn ich das so nicht. Schmeckt nicht italienisch.

Wär nett, wenn Ihr mal Eure Meinung schreibt,
ich war etwas verärgert gestern nach dem Essen (bzw.
Nicht-Essen). Nicht nur, dass die Spaghetti nicht
"im Parmesanlaib gekocht am Tisch zubereitet" wurden...
es wurde einfach Parmesan aus einem Laib abgehobelt,
normal eben... ok, akzeptiert, aber geschmeckt hat es nicht und das war leider nicht das erste Mal.
Bin ich zu verwöhnt, zu hohe Erwartungen?

caffefee 

... schlimmer kann die Reaktion kaum sein,
wenn nächstes Mal ICH koche...
wo ich das ja überhaupt nicht kann 

caffefee 

blöd, kaum stimmt mir wer zu, hau ich gleich nochmal drauf...
jetzt kommen wahrscheinlich gleich die Gegenmeinungen zuhauf...

caffefee 

Ich protestiere vehement und heftigst, jawoll!!!

Es gab hier einen Italiener, der war genauso gut wie die in Italien. Ich bin sicher 2 x die Woche Mittags zum Essen hingegangen. Yamyam, schlichtweg genial. Leider haben die zu gemacht, denn die lagen außerhalb der Innenstadt, und abends fand kaum jemand den Weg dorthin. Vom Mittagstisch alleine konnten die nicht leben. Ich kenne hier noch zwei weitere Italiener, die durchaus mithalten können mit der Küche in Italien.

Zum Thema Essen wie in Italien habe ich eine nette Geschichte beizusteuern. Einem Exfreund und mir wurde ein Italiener sehr empfohlen. Autentische Küche, wie in Italien. Einrichtung ist zwar schrecklich, aber die Küche fantastisch. Wir also hin, ich bestellte Spagetti Napoli. Er - weiß nicht mehr.

Davon abgesehen, dass meine Nudeln noch sehr viel Biss hatten und seine eher in Richtung Matschkonsistenz gingen, war meine Sauce schlichtweg eine Zumutung. Die bekomme ich sogar besser hin.

Ich aß also nur einen geringen Teil und ließ den Rest stehen. Ich dachte mir, die können ja nichts dafür, dass mir die Sauce nicht schmeckt. Der Padrone kam zum Abräumen und sah, dass ich kaum gegessen hatte. Auf die Frage, ob's mir denn nicht geschmeckt hat, erwiderte ich wahrheitsgemäß mit einem nein.

Da fing er an, mich anzumachen. Das könne überhaupt nicht sein, es hätte sich noch nie ein Gast beschwert. Ich hätte überhaupt keinen Geschmack, und außerdem kocht La Mamma, und die kocht immer gut.

Ich versuchte dem armen Mann klar zu machen, dass es eben immer ein erstes Mal gibt, und vielleicht hatte La Mamma ja einen schlechten Tag. Und ob ich Geschmack habe oder nicht, das solle er mir überlassen. Mein damaliger Freund konnte sich das Lachen kaum noch verkneifen, denn je ruhiger und freundlicher ich wurde, desto mehr flippte der Typ aus.

Es sei eine Frechheit, das Essen von La Mamma schlecht zu machen, ... in dem Tenor ging das weiter. Als wir zahlen wollten, erwartete ich eigentlich, dass er mir mein Getränk ins Gesicht schüttet. Er war dann nur sehr sauer, dass ich kein Trinkgeld gab. Tja, heute gibt's den Laden nicht mehr  . Interessanterweise waren dort sehr viele Italiener, und von einem hatten wir eben auch diesen Tipp bekommen.

Viele wissen, dass ich Italien und die Italienische Küche liebe, und erzählen mir dann, dass sie einen "guten Italiener" kennen.
Da falle ich nicht mehr drauf rein!!!!!!!!!!!!!

Also frage ich zunächst, was sie denn gegessen haben und meisten kommt riesengroße-leckere Pizza oder Nudeln. Manche frage ich auch, warst du in einer Pizzeria oder in einem italienischen Ristorante.

Einigen muss ich dann erkären, dass ich beim Italiener fast nie Nudeln oder Pizza esse!!!!

Was mich tierisch gefreut hat:::::
ein neuer Italiener hatte aufgemacht und hatte nur wenig Gäste. Wenn ich dort mal gegessen habe und er gefragt hat, habe ich auch gesagt, wenn ich nicht zufrieden war.
Er war soooooooooooo arrogant und hielt sich für den Gott in der Küche. Mit vielen Verwandten gingen wir nochmal hin und mein Onkel war nicht zufrieden, worauf der Chef eine riesen Diskussion anfing. Schließlich wollte er wissen, ob es mir dieses Mal geschmeckt hat und ich antwortete, ja--fände aber für diesen Preis vier kleine Scampi etwas wenig.
Gezwungener Maßen war ich später mit mehreren Frauen nochmal da und in einem Nebensatz erwähnte er, dass ich ja gerne etwas zu meckern hätte, aber immer wieder käme.

Dies war das letzte Mal, dass ich da war  und vor einem Monat hat er zugemacht.
Auch wenn Schadenfreude nicht immer nett ist,,,,, aber ich gönne es dem " Gott der Köche"""

biemme

ich hab auch keinen Lust, immer erst rauskriegen zu müssen, ob es wo schmeckt oder nicht.
Die können ihre fettigen Spaghetti selber essen.
aber für sich selbst kochen sie natürlich anders.
na toll !
jetzt bin ich erst recht sauer, die denken wohl ich sei so ein doofer Teutone, der ohnehin keine Ahnung hat....
leute, ich beschäftige mich täglich Stunden mit Eurer Kultur und Mentalität, ich weiß genau, was da dahinter steckt.
ich muss mich jetzt doch SEHR zurückhalten...
der Teller ist noch nicht gegessen und
noch sehr lange nicht verdaut

WAS DENKEN DIE SICH DABEI!?
machen brutta figura, halten sich für super-furbo
und glauben, ich würde das nicht merken...

caffefee 

... grummel ...
immer noch sauer...

wo find ich denn solche "Italiener"!?
indem ich Italien-Kenner frage, wo sie essen!?
denn da passen die Maßstäbe mit meinen hohen überein...

ich zahl auch gern mehr, ich mein, gestern, das war auch nicht "billig", mein Hauptgericht war unter den teuersten von uns allen - wegen der Parmigiano-Show, die dann ausfiel vermutlich...

den Rest hab ich jetzt mal wieder gelöscht,
wer weiß, die Welt ist ein Dorf, am Ende ist der Ober
noch einer der Zaungäste hier
wenn die wüßten, wieviele Geschäftsessen ich dort vielleicht gemacht hätte... tja, schade, ragazzi...

caffefee

@ tremoshine

i gusti sono i gusti!!

caffefee