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(Moderator: Claudio)

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Spaetzle mit jaegersosse (Gelesen: 52598 mal)

Marea

Platin Member
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M'illumino d'immenso

Beiträge: 7008
Geschlecht: female

Re: Spaetzle mit jaegersosse
Antwort #105 - 18.04.2004 um 19:10:24

Hab' ich ein Glück... ich würde weder Bärlauch noch Herbstzeitlose erkennen, selbst wenn ich drüberstolpern wüde.

Sollte ich jemals Bärlauch-Pesto (oder was auch immer) zubreiten und das riecht dann nicht nach Knoblauch sondern nach Maiglöckchen-Parfum... dann werde ich jemanden zum Essen einladen, der mir unsympathisch ist... Laut lachend

Buon appetito!

Marea

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Addio, addio amore, io vado via, amara terra mia, amara e bella...

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anse Platin Member VIP Offline Bei Waldbrand Tel. 1515 Beiträge: 7677 Geschlecht:	Re: Spaetzle mit jaegersosse Antwort #106 - 18.04.2004 um 19:11:32 Danke für das Versöhnungsangebot! Also gebe ich der Comunità den ultimativ sicheren Tipp: dran riechen! Was wie Knoblauch riecht, ist genießbar. Anse
Zum Seitenanfang	Entflammt die Herzen und nicht die Wälder! IP gespeichert

traveller Profi Member Offline I love YaBB 1G - SP1! Beiträge: 810 Geschlecht:	Re: Spaetzle mit jaegersosse Antwort #107 - 20.04.2004 um 19:09:51 Es gibt auch ein Forum für Bärlauch - Freunde! http://forum.topwebmaster.net/extern/de/baerlauch/topic/3503 Bei mir gibt es eine riesige Fläche wo ich jedes Jahr etwas sammle und auch roh esse. Ein guter Frühjahrsputz für die Verdauung.
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anse Platin Member VIP Offline Bei Waldbrand Tel. 1515 Beiträge: 7677 Geschlecht:	Re: Spaetzle mit jaegersosse Antwort #108 - 20.04.2004 um 19:16:09 Bärlauchpesto ist ja ganz aromatisch und mal was anderes, aber der klassische Basilikumpesto liegt mir doch mehr. Ich werde wieder Mitte Oktober zuschlagen, wenn in Diamante auf dem Markt der Basilikumschlussverkauf ist, wo es Sträuße von 1,5 - 2 kg für 1 Euro gibt (natürlich mit allen Stengeln). Anse
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Federico Platin Member VIP Offline Casa Stromboli Beiträge: 1963 Geschlecht:	Re: Spaetzle mit jaegersosse Antwort #109 - 21.04.2004 um 00:53:01 das ist richtig, anse, aber Basilikum in den Mengen ist derzeit noch zu teuer, daher ist Bärlauch ein wunderbarer Ersatz für das Pesto. Ciao Federico
Zum Seitenanfang	Italien ohne Sizilien macht gar kein Bild in der Seele: hier ist erst der Schlüssel zu allem (Goethe - Ital. Reise - 1786) IP gespeichert

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