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- Spargel - Spargel - Spargel - (Gelesen: 7411 mal)
lanonna
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- Spargel - Spargel - Spargel -
13.04.2004 um 16:28:26
 
Hier ein paar Rezepte aus meiner Sammlung!

Spargelmousse

800 g Spargel, 2 Prisen Salz, 1 Tl Zucker, 8 Blatt Gelatine weiß, 300 ml Spargelsud, 3 EL Doppelrahm-Frischkäse, 1 Prise Pfeffer, 300 ml Sahne.

Zubereitungszeit beträgt zwei Tage.
Spargel schälen, putzen und in ein Zentimeter lange Stücke schneiden. Wasser mit einer Prise Salz und Zucker zum Kochen bringen und die Spargelstücke darin garen. Gut abtropfen lassen.
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 300 Milliliter vom Spargelsud abkühlen lassen und den Doppelrahm-Frischkäse mit dem Schneebesen darin glatt schlagen. Mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen und die Spargelstücke zufügen. Etwas von dem restlichen Spargelsud erhitzen, die Gelatine ausdrücken, darin auflösen und die Spargel-Käsemischung vorsichtig darunter rüh-ren. Die Sahne steif schlagen und gleichmäßig untermischen. Die Mousse über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Auf einem Salatbett mit Räucherlachsscheiben anrichten.


Spaghetti mit Spargel

300ml Schlagsahne, 750 g grüner Spargel, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 300 g gekochter Schinken, 1 EL Tomaten-mark, 2 Eigelb, 400 g Spaghetti.

Sahne zum Kochen bringen.
Geputzten Spargel (nur an der unteren Hälfte schälen) in zwei Zentimeter große Stücke schneiden und fünf bis zehn Minu-ten garen. Kleingewürfelten Schinken und Spargel zur Sahne ge-ben, mit Salz und Pfeffer würzen, Tomatenmark unterrühren und mit Eigelb legieren.
Spaghetti al dente kochen und mit der heißen Spargelsoße servieren.


Tortellini mit grünem Spargel

500 g dünner grüner Spargel, 500 g Tortellini mit Käse-füllung, 1 l Gemüsebrühe, 150 g Na-turjoghurt, 125 g Frischkäse, Salz, Pfeffer, 1 EL Kerbel (getrocknet), 1 Bund Petersilie.

Den Spargel im unteren Drittel schälen, schräg in ca. 4 cm lange Stücke schneiden und in kochendem Salzwas-ser bissfest garen. Die Tortellini nach Packungsanwei-sung zubereiten, kurz abspülen, warm stellen. In einem Topf Gemüsebrühe, Joghurt und Frischkäse verrühren, aufkochen und bei schwacher Hitze zu einer cremigen Sauce einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmek-ken. Die Kräuter fein hacken, mit dem Spargel in die Sauce geben und erwärmen. Die Tortellini mit der Spargelsauce anrichten.
Tipp: Für zusätzlichen Geschmack sorgen geröstete Pinienker-ne, die man obenauf streut. Essen nur die Erwachsenen: statt der Brühe trockenen Weißwein verwenden - lecker!


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lanonna
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #1 - 13.04.2004 um 16:29:38
 
Spargel-Broccoli-Salat

250 g weiße Spargeln, 250 g Broccoli, 50 g Kresse oder Schnittsalat, 50 g Feta-Käse, 1 EL halbierte Haselnüsse, Sauce Vinaigrette

Die Spargeln schälen und der Länge nach halbieren. Dann schräg in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Den Broccoli in Röschen teilen. Die Stiele allenfalls etwas schälen und eben-falls in etwa 4 cm lange Stücke schneiden. Das Gemüse im Dampf zugedeckt etwa 5-10 Min. nicht zu weich garen und etwas abkühlen lassen.
Das Gemüse mit einer Vinaigrette übergießen. Dann die Kresse auf einer Platte oder auf 4 Tellern verteilen und das Gemüse darauf legen. Den Feta-Käse in Würfel schneiden und zusammen mit den halbierten Haselnüs-sen über den Salat streuen. Möglichst noch lauwarm servieren.
Tipps: Statt der Haselnüsse können auch Sonnenblu-men- oder Pinienkerne verwendet werden. Der Feta kann durch einen anderen Käse ersetzt werden. Zum Garen des Gemüses im Dampf können Sie dieses in ein metallenes Küchensieb legen und über der Flüssigkeit in einem zugedeckten Topf erhitzen. Dieses Vorgehen schont die Textur und die Inhaltsstoffe. Verwenden Sie allenfalls einen Esslöffel des Kochwassers für die Sauce Vinaigrette.


Kartoffel-Spargel-Gratin

500 g grüner Spargel, 800 g mehligkochende Kartoffeln, 1 TL Salz, 1/2 TL Zucker, 50 g Butter, 125 ml erhitzte Schlagsahne, 1 Prise weißen Pfeffer, 1 Prise Muskat, 1 Eigelb, 150 g gewür-felten Schinken, 100 g geriebenen Emmentaler.

Den Spargel am unteren Teil schälen, holzige Enden entfer-nen. Die Kartoffeln waschen und vierteln.
Die Kartoffeln knapp mit Salzwasser bedeckt gar kochen.
Inzwischen den Spargel in reichlich kochendem Wasser mit Salz, Zucker und einem Fünftel der Butter in etwa 15 Minuten bissfest kochen. Die Spargelstangen heraus-nehmen und warm stellen.
Kartoffelkochwasser abgießen, die Kartoffeln abdämp-fen lassen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die heiße Sahne unter Rühren dazugießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Etwas abkühlen lassen und das Eigelb unterrühren.
Eine längliche Form dick mit Butter ausstreichen und mit der Hälfte es Kartoffelpürees ausfüllen. Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen und mit den Spargeln dicht belegen. Mit dem restlichen Schinken bestreuen und das restliche Kartoffelpüree Mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle gitterförmig auf den Schinken spritzen. Mit Butterflöckchen belegen und mit Käse bestreuen.
Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten überba-cken.


Asparagi verdi di Altedo

Altedo e' la patria degli asparagi e come tutti gli anni, anche quest'anno, nella terza domenica di maggio, si svolgera' nel nostro paese la SAGRA dell'ASPARAGO VERDE di ALTEDO. Veni-te a trovarci e potrete assaggiare tante ricette a base di asparagi. Il mio negozio e' proprio sul corso e da noi potrete trovare le celebri frittelle di asparagi.

Ecco una semplicissima e tradizionale ricetta di Altedo:

Ingredienti per 3 persone: 500 gr. Asparagi, sale, pepe, o-lio extra vergine di oliva, parmigiano grattugiato.

Tagliare ed eliminare la parte bianca e dura alla base degli asparagi. Allinearli in fondo ad un tegame e aggiungere due centimetri di acqua fino a coprirli, e tre cucchiai d'olio, sale e pepe. Farli cuocere 10 - 15 minuti girandoli un po' e alla fine quando l'acqua sara' evaporata spolverateli con un po' di parmigiano. Coprirli con un coperchio per qualche minu-to e poi serviteli.


Costoletta alla Ferrarese

für 4 Personen: 4 Kalbskotelette,4 Scheiben gekochter Schin-ken, 300 g Spargel, etwas geriebenen Parmesan-käse, 4 Scheiben Fontina-Käse, Mehl, Salz, Butter.

Infarinare leggermente le cotolette e farle saltare al burro per 3 minuti per parte. Salare e posizionarle in una teglia da forno, ponendovi sopra le fette di prosciutto, gli asparagi, il parmigiano e la fontina. Gratinare in forno per 5 minuti, a temperatura moderata.


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lanonna
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #2 - 13.04.2004 um 16:30:32
 
Penne con gli asparagi

Ingredienti, dosi per 6 persone: sale, uova: 2, aglio: 1 spicchio, pomodori pelati: 300 g, formaggio pecorino grattugiato, pepe, olio d'oliva, asparagi: 500 g, penne: 500 g.

Scaldare l’olio con lo spicchio di aglio e quando comincia a prendere colore versarvi i pomodori spezzettati, salare e pepare. Lavare e pulire bene gli asparagi quindi lessarli e te-nerli da parte. In abbondante acqua salata cuocere la pasta e scolarla al dente. Metterla in una padella e unire la parte buona degli asparagi a pezzetti, le uova sbattute, 2 cucchiaiate di pecorino e una spolverata di pepe; amalgamare bene il tutto e quindi aggiungere il sughetto preparato. Mescolare be-ne e servire


Risotto agli Asparagi

300 g Risotto-Reis (Arborio), 500 g grüner Spargel, 50 g Butter, 50 g Parmesan frisch gerieben, 2 Frühlingszwie-beln, gehackt, 1 l Gemüsebrühe, 1 EL gehackte Minz- und Basilikum-blätter, Salz und Pfeffer.

Spargel waschen, die hölzernen Teile entfernen. Die Spargel-spitzen abschneiden und beiseite legen. Die Stiele klein schneiden und in einer Pfanne zusammen mit den Frühlingszwiebeln in 30 g Butter dünsten, ohne dass sie Farbe annehmen.
Den Reis dazugeben und für 3 - 4 Minuten mitbraten. Nun die heiße Brühe auf einmal hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen, dabei häufig umrühren. Währenddessen die Spargelspitzen in heißem Wasser blanchieren.
Sobald der Reis gar ist (der Risotto muss "all'onda" sein, d.h. noch etwas flüssig, dass er eine "Welle" schlagen könnte), vom Herd nehmen, die Spargelspitzen, die restliche Butter und den geriebenen Parmesan untermengen, pfeffern und servie-ren.


Frittata di asparagi

Zutaten: 2 Bund grüner Spargel, 6 Eier, 50 g geriebener Pe-corino, Salz, Pfeffer, 50 g Olivenöl.

Spargel waschen und putzen, in Salzwasser garen und abtropfen lassen. Die Eier mit Salz, Pfeffer und geriebe-nem Käse schlagen und in einer feuerfesten Form mit dem Spargel mi-schen. Im Backofen bei 160° ca. 15–25 Minuten backen.


Asparagi alla parmigiana

Grünen Spargel putzen und in Salzwasser bissfest garen. Gut abtropfen. Den Spargel so in eine feuerfeste Form legen, dass möglichst viele Spargelköpfe frei liegen. Die Spargelköpfe dicht mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen, alles mit zerlassener Butter übergießen und im vorgeheizten Backofen (250°) 1-2 Minuten überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.

Nach Florentiner Art wird der Spargel portionsweise mit 2 Spiegeleiern serviert. Dann gilt diese Parmigiana als Hauptgericht.


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lanonna
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #3 - 13.04.2004 um 16:31:17
 
Asparagi Ducale

Für 4 Personen. 2 kg Spargel, 1 EL Akazienhonig, 1 hartgekochtes Ei gehackt, 90 ml gutes Olivenöl, 2 EL Aceto Balsamico, 2 EL gehackte Petersilie, Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Spargel schälen, waschen und in einer kleinen Menge Salzwas-ser aufrecht stehend garen, so dass die Spitzen aus dem Wasser herausragen.

Für die süß-saure Sauce den Honig, das gehackte Ei, Öl, Essig, Petersilie, etwas Salz und Pfeffer verrühren.
Den Spargel abtropfen lassen und auf einer vorge-wärmten Ser-vierplatte anrichten. Die kalte Sauce darüber gießen und so-fort servieren.

Diese Sauce stammt von den mittelalterlichen Köchen italienischer Herzöge.


Asparagi alla Bassanese

Für 4 Personen
2 kg weißer Spargel, 8 Eier, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 1-2 Tropfen Balsamico-Essig nach Wunsch, 1/2 Bund Petersilie zum Garnieren.

Spargel schälen, die harten Teile wegschneiden und in 4 Bün-del teilen; die Bündel mit einem Bindfaden zusammenschnüren und in siedendes Wasser 15 Minuten kochen lassen. Die 8 Eier weich kochen, abschrecken und pellen. Mit einer Gabel zerdrücken, salzen, pfeffern und mit kalt gepresstem Olivenöl ver-mengen. 1-2 Tropfen Balsamico-Essig zugeben. Das Ganze zu einer homogenen Sauce verrühren und über den heißen Spargel gießen; mit etwas Petersilie garnieren und gleich servieren.


Asparagi gratinati
Gratinierter Spargel

Bereits gegarten Spargel in eine mit Bechamelsauce bestrichenen Auflaufform legen im Wechsel mit rohen und/oder gekochten Schinkenstreifen, mit Parmesankäse bestreuen und mit Be-schamelsauce bedecken. Noch ein wenig Parmesankäse darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 160° etwa 15 Min. gratinieren.


Spaghetti con asparagi

Dünnen grünen Spargel waschen und putzen und in kleine Stücke schneiden, dabei die Spargelköpfe nicht mehr teilen. In einer hohen Pfanne in etwas Olivenöl eine halbe sehr fein gewürfelte Zwiebel weich werden lassen Die Spargelstücke zufügen und unter vorsichti-gem Rühren zwei Minuten köcheln lassen. Die al dente gekochten Spaghetti unterheben und etwas Sahne beimischen.

Dieses Rezept erhielt ich von Francesca, Chefin des Ristorante Arcate in Pulsano.


Tagliatelle con Asparagi

350 g Tagliatelle, 200 g frischer grüner Spargel, 1 Zwiebel, 2 EL Butter, 1/2 Paprika rot, 1/2 Paprika gelb, 0,1 Sahne, Salz.

Topf mit ca. einem halben Liter Salzwasser zum Kochen bringen, in der Zwischenzeit Spargel in Stücke schnei-den, im Salzwasser, wenn es kocht, zwei Minuten blanchieren. Herausnehmen und abtropfen lassen, aber das Spargelwasser im Topf behalten.

Zwiebel fein hacken und in heißer Butter in einer großen tiefen Pfanne weich dünsten. Nicht braun werden lassen. Paprikaschoten entkernen und in schmale Streifen schneiden, zu den Zwiebeln hinzufügen. Schließlich den blanchierten Spargel untermischen. Nur kurz braten, dann Pfanne vom Feuer nehmen.

Den Topf mit dem Spargelwasser mit kaltem Wasser auffüllen, etwas salzen und erhitzen. Sobald das Wasser kocht, Nudeln hineingeben und nur ganz knapp garen (al dente). Nudeln im Sieb abtropfen lassen, nicht kalt abschrecken.

Kurz bevor die Nudeln gar sind, die Sahne an die Gemüsemischung in der Pfanne angießen, aufkochen lassen und nochmals abschmecken. Zum Schluss die gekochten Nudeln zum Gemüse zufügen. Alles nochmals miteinander auf sanftem Feuer mischen und auf heißen Tellern servieren.


Risotto alla Primavera

Zubereitungsszeit:1 1/2 Std.; pro Portion 700 Kalorien; 300 g grüner Spargel, 50 g junge grüne Bohnen, 2 junge Artischo-cken, Zitronensaft, 3 Tomaten, 1 Möhre, 1 Zwiebel, 2 Kartoffeln, 1 Stängel Stangensellerie, 1 Kopf Salat, 4 EL Olivenöl, 1 EL Butter, 1 l Fleischbrühe, 100 g ausgelöste junge Erbsen, 300 g Reis, je 1 EL gehackte Petersilie und Basilikum, Salz, 50 g geriebener Parmesankäse.

Die Spargelköpfe mit dem ersten Drittel der gewasche-nen Spargelstangen von dem holzigen Rest des unge-schälten Spargels abschneiden. Die grünen Bohnen putzen, von den Artischocken die harten Blätter und Blattspitzen abschneiden, den Stiel etwas kürzen und die Artischocken in Viertel schneiden. In Wasser mit etwas Zitronensaft legen. Die Tomaten brühen, abzie-hen und in Viertel schneiden, dabei das harte gelbe Innenmark  entfernen. Möhre, Zwiebel und Kartoffel in Würfel schneiden, den Sellerie in Scheibchen, den Salat in breite Streifen. Öl und Butter erhitzen und das vor-bereitete Gemüse bis auf die Erbsen darin andünsten. Mit etwas Brühe aufgießen und 30 Minuten kochen lassen. Dann die Erbsen hinzugeben und wenig später den Reis. 20 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer wieder mit etwas kochender Brühe nachgießen. Wenn der Reis alle Flüssigkeit aufgesogen hat und al dente ist, salzen und mit dem Parmesankäse vermischen. 3 Minuten stehen lassen vor dem Auftragen.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Buon Appetito!

Lanonna



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Federico
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Casa Stromboli

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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #4 - 13.04.2004 um 16:43:52
 
Und was soll ich jetzt als Erstes nachkochen ??  ???
Wer die Wahl hat.........
Ich glaube, ich versuchs mal mit "Spaghetti mit Spargel",
klingt zumindest eigenwillig.

Über das Ergebnis werde ich berichten.  Laut lachend

Ciao
Federico
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Yen_Si
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #5 - 13.04.2004 um 19:00:43
 
juhu Spargelrezepte...
hab auch eins:

Ministra di asparagi alla Yen Si

1000g frischen weißen Spargel
250 g Fischfilet (Lachs, Rotbarsch, Steinbeißer etc.) ohne Haut
1x Creme Fresh
Mehl
weißer Pfeffer (Mühle!)
Halbe Zitrone
kleine Möhre
100g frische Erbsen

Spargel schälen.

Schale und Reste mit 2 Liter Wasser, Salz, Prise Zucker und ein EL Butter 15 Minuten kochen.

-Schale und Reste entfernen (durch ein Sieb streichen macht hierbei Sinn)

Sparkelköpfe abschneiden und beiseite legen

Spargelstangen und die Möhre 20 Min. im Kochwasser garen. Dannach alles mit dem Pürierstarb pürieren.

1 EL Butter in einem heißen Topf zerlassen 1,5 EL Mehl einrühren und unter ständigem! rühren den pürierten Spargelsud hineinfüllen

Den Fisch mit etwas Zitrone beträufeln und mit den Spargelköpfen und den Erbsen zum Sud geben.

Das ganze ca. 7 Min leise köcheln lassen

Crem Fresh einrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und nochmals ca. 5 Min köcheln lassen.

Wenn die Spargelköpfe durch sind - servieren Smiley
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susiausoldenburg
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #6 - 14.04.2004 um 16:30:56
 
Ich hab auch eins:

Schnitzel mit Spargel-Schinken-Röllchen

- 1 kg Spargel
- Salz, Zucker, weißer Pfeffer
- 75 - 100 g mittelalter Gouda
- 5 EL Schlagsahne
- 1 Beutel "Sauce Hollondaise" (wenn man zu faul ist, zum selber machen Smiley)
- 75 g Butter
- 4 Schweine- oder Kalbsschnitzel (á ca. 125 g)
2-3 EL Mehl
2 EL ÖL
4 große, dünne Scheiben Katenschinken


Spargel waschen, schälen und holzige Enden abschneiden. In kochendem, leicht gesalzenem Wasser mit 1 TL Zucker zugedeckt 15-20 Min. garen.

Käse reiben. 1/8 l vom Spargelfond abnehmen und mit Sahne in einen Topf gießen. Soßenpulver einrühren und unter Rühren langsam aufkochen. Butter (nur 75g!) würfeln und bei schwacher Hitze darunter schlagen. Käse unter Rühren darin schmelzen.

Schnitzel waschen, trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen, im mehl wenden und abklopfen. Im heißen Öl pro Seite 2-3 Minuten braten. In eine feuerfeste Form legen.

Spargel herausheben und gut abtropfen lassen. Jeweils 1/4 in 1 Scheibe Schinken wickeln und auf die Schnitzel legen. mit der Käse-Hollondaise übergießen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 10 Min. überbacken.

Dazu Petersilien-Kartoffeln
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Gina_Maria
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #7 - 14.04.2004 um 16:42:09
 
Ich habe auch ein Rezept.

Es geht ganz einfach:

Grünen oder weißen Spargel wie gewohnt garen. Danach einfach etwas gutes Olivenöl drauf und mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Schmeckt prima.

Ciao
Gina


P.S.: In unserem Ort wird von den Bauern Spargel angebaut. Der ist super. Man kann ihn sogar sonntags kaufen. Frisch gestochen schmeckt er besonders gut. Selbst die "dicken Dinger" sind so zart, man glaubt es kaum. Bald geht es wieder los. Ich kann es schon nicht mehr abwarten.
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montalbano
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sonnenuntergang am lago
di bolsena

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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #8 - 14.04.2004 um 17:23:27
 
@gina maria

was gibts da bei dir dazu ?

pellkartoffeln oder was ?

monta, hungrig wie immer
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und irgendwann bleib i dann dort, geh von daham für immer fort......
 
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Federico
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Casa Stromboli

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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #9 - 14.04.2004 um 17:31:59
 
Das klingt einfach und gut, Gina Maria. Ich werds gleich heute Abend ausprobieren, mit griechischen Spargeln und Pellkartoffeln.
Ciao
Federico
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Gina_Maria
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #10 - 15.04.2004 um 08:37:47
 
Hallo,

da wir zum "Spargelessen" immer den Tisch voll haben, sprich Freunde und Nachbarn, mache immer Pell- oder Salzkartoffeln dabei. Dazu gibt es klassisch gekochten Schinken, da ich auch zusätzlich noch die helle holländische Sauce machen muß. Die Geschmäcker sind ja verschieden. Ich persönlich brauche die ganzen Beilagen eigentlich nicht. Der Spargel reicht mir.

Bei unseren Bauern gibt es auch Bruchspargel. Der ein bisschen krumm ist oder gebrochen. Den gibt es ganz billig. Ich koche dann diesen Bruchspargel und die Schalen von dem anderen Spargel dann so ca. 1/2 Stunde aus und bereite daraus für den nächsten Tag eine Spargelsuppe.

Diesen Sud seihe ich durch auf die gewünschte Menge. Dann gebe ich entsprechend der Menge noch gekörnte Gemüsebrühe dazu und lasse es aufkochen. Dann gebe ich Sahne dazu. Schmecke mit Salz, Muskat etwas Zitronensaft  und gemahlenem Pfeffer ab. Ich verdicke sie dann mit Spreisestärke und gebe danach noch Stücke von gut erhaltenem Bruchspargel oder ein Gals Spargel dazu.

Legt mich nicht auf Mengen fest. Ich mache die Suppe immer so aus der Hand.

Gruß
Gina
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lanonna
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Re: - Spargel - Spargel - Spargel -
Antwort #11 - 15.04.2004 um 12:01:45
 
Wenn ich bei neuen Rezepten in Italien nach den Mengen frage, heben alle immer nur die Schultern.

Es ist nun mal so, liebe Gina, eine gute Köchin kocht "aus der Hand". Ich muss leider immer aufpassen, was ich mache, und zumindest in etwa aufschreiben, wieviel gebraucht wird, sonst lynchen mich mine Schüler!

Deine herrliche Spargelcremesuppe ist sehr edel. Verfeinere sie doch mal mit der Hälfte der Dahne und ersetze die andere Hälfte mit Creme fraiche. Ich ziehe insgesamt dabei die creme fraiche vor. Aber das muss man ausprobieren.

Übrigens, mein Spargelrezept aus dem Mittelalter Asparagi Ducale gibt immer wieder irritierte Blicke, weil niemand glauben mag, dass das schmeckt. Mittlerweile ist das Rezept der Star aller Spargelessen.

Und auch das Rezept meiner Freundin Francesca (s.o) gehört bei uns in die "tägliche und besondere" Spargelküche!

Wenn ihr noch mehr Rezepte habt, dann bitte ich darum. Ich sammele!

Lanonna
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