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Italien >> Essen und Trinken >> Cipolle granturismo
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Beitrag begonnen von anse am 12.07.2015 um 19:59:24

Titel: Cipolle granturismo
Beitrag von anse am 12.07.2015 um 19:59:24
Weitgereiste Zwiebeln
Cipolle granturismo
Unsere Zwiebeln vom vergangenen Herbst waren alle, Herkunft Südheide Landkreis Celle und Gifhorn. Besonders schön waren sie zum Schluss nicht mehr.
Also im Handel Ersatz besorgt.
Das Fähnchen am Netz teilte mir mit: 1 kg, Herkunft Neuseeland. Also im Container ein halbes Mal den Erdball umrundet.
Warum bekommen wir hier nicht die wunderbaren roten Zwiebeln, die im Mai und Juni in Massen in Calabrien geerntet werden (überall in sandigem Boden in Meeresnähe zwischen Scalea im Norden und Tropea im Süden)?

Titel: Re: Cipolle granturismo
Beitrag von peuli132 am 14.07.2015 um 14:24:20
Ja, genau das frage ich mich auch immer wieder.....zumal man diese Köstlichkeiten ja problemlos über mehrere Monate lagern kann.
Im Vorjahr hab ich die letzte der im Juni mitgebrachten Cipolle di Tropea
zu Weihnachten verbraucht...... und in diesem Jahr natürlich wieder für reichlich Nachschub gesorgt.


Titel: Re: Cipolle granturismo
Beitrag von anse am 14.07.2015 um 16:32:07
Oh, Peuli wieder in Italia virtuale!

Ja, die roten Zwiebeln aus Calabrien fehlen mir sehr. Es gibt auch in D. rote, aber die sind deutlich schärfer. Und bis zu ihrer Ernte braucht es noch Wochen.

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