Keine Angst! Ich möchte niemanden vergiften. Es waren mal wieder Reste geblieben:
Eine halbe Flasche Passata di Pomodoro und eine halbe gekochte Kartoffel (Salzkartoffel).
Ich habe zuerst eine kleine fein geschnittene Zwiebel und eine Knoblauchzehe in Olivenöl angeschmort, dann die Passata dazu gegeben und die fein geriebene Kartoffel. Das ergab nach kurzer Kochzeit eine angenehm sämige Soße, die sich bestens an die Nudeln schmiegte.