Italienforum - der Treffpunkt aller Italienfreunde

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http://www.italienforum.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl Nachrichten >> Italien-Nachrichten >> Rekordpreis für weissen Riesentrüffel http://www.italienforum.de/cgi-bin/yabb2/YaBB.pl?num=1101128691 Beitrag begonnen von Claudio am 22.11.2004 um 14:04:50

Titel: Rekordpreis für weissen Riesentrüffel
Beitrag von Claudio am 22.11.2004 um 14:04:50

Neuer Rekordpreis für einen weissen Trüffel: Gourmet-Freunde des Londoner Restaurants «Zafferano» haben bei einer Versteigerung bei Florenz 52 000 Dollar (rund 60 000 Franken) für die Riesenknolle bezahlt...

Artikel (szonline.ch):
http://www.szonline.ch/pages/index.cfm?dom=30&rub=100004702&nrub=0&sda=1&Artikel_ID=100585867

Titel: Re: Rekordpreis für weissen Riesentrüffel
Beitrag von anse am 22.11.2004 um 14:17:38

61 Dollar pro Gramm. Essen mit der Apothekerwaage. Was passiert, wenn sich wie bei Pilzen allzuoft ein Wurm in der Knolle einnistet und Schäden in unvorstellbarer Höhe anrichtet. Oder isst man ihn dann einfach mit, denn in der Hauptsache besteht er ja aus reiner Trüffelmaterie.
Aber meine Sorge soll es nicht sein.
Anse

Titel: Re: Rekordpreis für weissen Riesentrüffel
Beitrag von santa_cristina am 24.11.2004 um 14:35:06

Ich weiß jetzt nicht mehr, ob es bei dieser oder einer anderen Trüffel-Versteigerung war, jedenfalls ging die ersteigerte (Un)Summe an eine wohltätige Einrichtung, daher war das den ganzen Aufwand wert...
S.Cristina